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Vous écouter, comprendre vos besoins, étudier votre projet, vous préconiser les solutions techniques adéquates en froid et en climatisation.
Dans tout processus de production alimentaire professionnelle, la réglementation est claire : « Le professionnel doit apporter la preuve que la température à cœur du produit refroidi rapidement est passée de +63°C à +10°C en moins de deux heures ».
La COVID-19 est un virus aérosol, c'est confirmé.
Celui-ci se déplace dans l'air de votre espace intérieur : salle de classe, bureau, salle de restauration, salle de réunion, chambre, ERP...
Formation obligatoire pour une gestion optimale des fluides.
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